ЛЮБИТЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ К НОВОМУ ГОДУ?
⠀
Все готовятся к встрече Нового Года🎄🎉🎆. Пишут список подарков🎁, убирают квартиру, записываются в салоны красоты👸, составляют меню к праздничному столу🍽.
⠀
У православных⛪ в это время продолжается рождественский пост. Мы с Юрием Владимировичем посты соблюдаем. Помню, как первое время мне тяжело было придумать меню к празднику🤔. Чтобы было и вкусно, и интересно, и не стыдно угостить заглянувших гостей🤗. Со временем накопились любимые рецепты, и я готова поделиться с вами🙂!
⠀
Приготовьте ручку, листочек📝 и ❤!
⠀
👉Винегрет с кальмарами.
⠀
Понадобятся: отварная морковь (2-3шт)🥕, отварной картофель (3-4шт)🥔, можно заменить на отварную фасоль (3-4ст.л.), отварная свекла (1шт), кальмары (3шт)🦑, огурец свежий🥒 и маринованный, лук, консервированный горошек (2 ст.л.).
⠀
Приготовить маринад для лука. Смешать 3 ст.л. воды, 1 ст.л. укcуса, 1 ст.л. масла растительного. Добавить 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. соли. Лук порезать, как больше нравится, и отправить в маринад на полчаса⏰.
⠀
Кальмары🦑 почистить и промыть. Опустить в кипящую соленую воду на две минуты. Вынуть, остудить. Нарезать картофель, свеклу и морковь кубиками. Добавить свежий и маринованный огурцы. Кальмары порезать тонкими полосками. Посолить и поперчить, добавить лук, заправить растительным маслом, перемешать. Подать, посыпав зеленью🥗.
⠀
Приятного аппетита!😊
⠀
Поделитесь постными праздничными рецептами в комментариях✍! Хочется приготовить что-то новенькое🤗!
Лиана Димитрошкина